譚仔國際首創豬腩肉廚餘升級再造計劃 勇奪多項可持續發展及公關大獎
首家餐飲企業獲南豐集團「正值租約」量化其社會影響力 香港2026年1月15日 /美通社/ — 譚仔國際有限公司 （「譚仔國際」或 「公司」，譚仔國際連同附屬公司統稱「集團」），作為香港領先的連鎖飲食集團之一，欣然宣佈其首創的「豬腩肉廚餘升級再造計劃」屢獲殊榮，囊括多項具影響力的可持續發展及公共關係（「公關」）大獎，彰顯集團在策略企劃、綠色創新及社會回饋方面的卓越表現。最近，此升級再造計劃於「第六屆香港公共關係獎 2025」的「公關案例 – 企業可持續發展」類別中獲頒優異獎。 早前，此升級再造此計劃已獲得多項業界殊榮，包括「聯合國可持續發展目標香港成就獎2025 — 專案獎」，以及於「Marketing Interactive PR Awards 2025」中勇奪「最佳公關活動－公眾意識」及「最佳公關活動－ESG」兩項銀獎。 首家餐飲企業獲南豐集團「正值租約」量化其社會影響力 除屢獲業界肯定外，此升級再造計劃更是在南豐集團可持續發展租戶協作計劃「正值租約」下，首個由餐飲企業發起、並由南豐集團成員 SEWIT Consultancy 進行全方位社會影響力評估的專案。評估採用系統化及量化的方式，深入分析專案帶來的社會影響力，並提供具體可行的改進建議。 譚仔國際在此專案中促成了獨特的跨界合作，邀請香港專業教育學院（「IVE」）學生參與食品科技研發，香港知專設計學院（「HKDI」）學生負責產品的廣告創意及包裝設計，並有新生精神康復會的學員參與生產過程。 根據評估資料，此計劃的社會投資回報率（「SROI」）為1：2.03x，即每投資1港元可創造出2.03港元的社會價值。100%參與計劃的精神復元人士表示對未來就業的信心有所提升，而合作的NGO夥伴亦認為此計劃具高複製性，日後可擴充套件至其他企業合作。此外，78%參與的大專學生表示在其相關學科知識有所增長，而平均56%學生則指出，在譚仔國際員工的悉心指導下參與真實商界專案，不但能將所學付諸實踐，亦有助豐富個人履歷，從而加強對未來就業的信心。 由復康學員協助舉行的升級再造工作坊亦進一步擴大計劃的影響力，吸引超過300人參與，包括譚仔國際的員工、業務夥伴及社群人士。這些活動成功提升了參與者對廚餘升級再造的關注，其中91%的參與者表示相關知識有所增加。計劃亦提升了公眾對譚仔國際可持續發展工作的認可，有77%的公眾人士及83%的學生表示對集團在社會共融及環境可持續發展方面的工作有更深瞭解。
閱讀更多
